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Tarte aux fraises balsamique (Antoinette)
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| 1 | pâte sablée |
| Mascarpone,, (250g) | |
| Ricotta, (250g) | |
| Sucre cristallisé, (50g) | |
| Sucre vanille, (2 sachets) | |
| Fraises, (750g) | |
| Miel | |
| vinaigre balsamique |
Faire dorer la pâte sablée au four (200d° Max 15 min).
Mélanger la ricotta, le mascarpone et les sucres.
Badigeonner le mélange de balsamique et miel sur le fond de tarte (en réserver un peu pour la fin).
Étaler les fraises coupees en rondelles.
Étaler la préparation de fromage sur les fraises.
(facultatif : garnir de rondelles de fraises).
Badigeonner avec le reste de balsamique au miel.
Réserver au frais et dégustez.
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