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panna cotta crème de marron
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| 20 cl | crème liquide |
| 20 cl | lait 1/2 écrémé |
| 4 feuilles | gélatine |
| 2 sachets | sucre vanillé |
| 200 grammes | crème de marrons |
Faites chauffer le lait avec la crème et le sucre vanillé
Pendant ce temps mettez les feuilles de gélatine à tremper dans de l'eau froide
Juste avant que la préparation crème/lait/sucre vanillé arrive à ébullition retirez la du feu
Egouttez vos feuilles de gélatine
Mélangez dans un grand bol lait/crème/sucre avec la crème de marrons et les feuilles de gélatine
Mettez dans vos moules
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