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Torta al limone
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| Torta limone ingredienti 120g farina 50g fecola 150g zucchero 60 g burro 50 g mandorle in polvere 3 uova 2 tuorli 3limoni sale |
sciogli il burro e fai raffreddare grattugia la scorza dei limoni poi spremetene 1 per ricavarne il succo montate a lungo le uova e i tuorli con lo zucchero ,utilizzando le fruste elettriche fino a quando risulteranno chiare e spumose unite la farina setacciata con la fecola il sale le mandorle il burro ,la scorza dei limoni e il succo mescola bene con movimenti dal basso verso l'alto e non rotatori versate l'impasto in uno stampo da 18 cm a bordi alti foderato con carta forno , forno a 180 per 40 minuti
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