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BISCUITS AUX DATTES
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
1 tasse | cassonade, 1/2 tasse de beurre - 1 c.a thé de soda à pâte-vanille. |
1/4 c. | à thé de sel, 1/2 tasse d'.eau chaude - 2 tasses de farine-2,tasses gruau |
1 tasse | dattes, 1 tasse de sucre - 1 tasse d'eau 2 c.à soupe de farine. |
Défaire le beurre en crème; ajouter la cassonade. Battre jusquà ce que le mélange soit léger et crémeux.Ajouter 1 c.à thé de vanille.
Dissoudre le soda et le sel dans l'eau chaude et l' ajouter au mélange.
Ajouter la farine et le gruau en alternant; bien incorporer. Abaisser la pâte et rouler pour qu'elle soit assez mince; découper en rondelles et déposer sur une tôle graissée ( ou recouverte de papier parchemin) Cuire au four à 350° entre
10 et 12 minutes.
Cuire les dattes dans l'eau à feu doux environ 10 minutes. Mélanger le sucre et la farine et incorporer aux dattes. Mijoter jusqu'à épaississement.
Écraser avec un pile- patates et laisser refroidir.
Déposer 1 c.à table comble de dattes cuites entre deux biscuits.
Donne environ 24 biscuits selon la grandeur de vos rondelles.
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