This recipe is liked by 1 person(s). |
Clafoutis de tomates cerises à la brousse
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
(TM 2 min + cuisson 30 min) | |
300g | brousse fraîche, (fromage frais de brebis) |
50g | parmesan entier |
2 œufs + 2 jaunes | |
300g | lait entier |
100g | farine |
300g | tomates cerises |
1 gousse | ail |
16 feuilles | basilic |
6 feuilles | menthe |
50g | huile d'olive |
sel | |
poivre |
Préchauffer le four Th.7 (210°).
Frotter d'ail un plat à gratin puis le badigeonner d'huile d'olive.
Mettre dans le bol du TM le parmesan râpé coupé en morceaux et mixer 1 min à vit.9.
Ajouter la farine, les œufs entiers et les jaunes, le lait, la brousse, 40g d'huile d'olive, le sel et le poivre. Mixer 1min à vit.6 en montant à vit.9 les 10 dernières secs.
Ajouter 10 feuilles de basilic et la menthe ciselée. Mixer 10 secs à vit. 3,5.
Verser la pâte dans le plat à gratin et poser les tomates cerises dessus.
Cuire au four 30 min environ. A la sortie du four, parsemer le clafoutis du reste de feuilles de basilic ciselée et servir.
Recipe uploaded with Shop'NCook for iPhone.
Display the recipe for printing
View the .scx source of the recipe
Download the .scx source of the recipe