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CARRES AUX DATTES
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| GARNITURE: | |
| 1 lb | dattes dénoyautées, hachées |
| 1 tasse | eau chaude |
| 1 tasse | cassonade |
| 1 c. | a thé de jus de citron |
| BASE: | |
| 1 1/2 tasse | farine |
| 1 1/2 tasse | gruau |
| 1 tasse | cassonade |
| 1/2 c. | a thé de soda |
| 1 pincée | sel |
| 1 tasse | beurre |
| margarine, à choix | |
PRÉPARATION:
GARNITURE:
Dans un bol, mélanger les dattes, l'eau chaude et la cassonade. Cuire a feu moyen jusqu'à ce que les dattes aient absorbe l'eau et soient ramollies. Ajouter le jus de citron et laisser refroidir.
BASE:
Mélanger les ingrédients secs dans un bol. Y couper le beurre avec un coupe-pâte ou deux couteaux jusqu'à ce que le mélange soit en miettes. Etendre la moitié de la préparation au gruau dans un moule graisse de 9 pouces. Recouvrir de la garniture refroidie. Presser le reste de la préparation de base sur le dessus. Cuire a 375 F environ 30 minutes. Couper en carres quand la préparation est encore chaude. Laisser refroidir dans le moule avant de servir.
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