| This recipe is liked by 0 person(s). |
Kräutersüppchen
Nb persons: 4
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
| Kräutersüppchen ca. 25 Min. easy | |
| 1 EL | Butter |
| 1 | Zwiebel, grob gehackt |
| 200 g | mehlig kochende Kartoffeln, in Würfeln |
| 4 dl | Gemüsebouillon |
| 4 dl | Milch |
| wenig | Muskat |
| Salz, Pfeffer, nach Bedarf | |
| 30 g | Portulak |
| 20 g | Kresse |
| je1 Bund Petersilie und Basilikum, Blätter abgezupft 1. Butter in einer Pfanne warm werden lassen. Zwiebel und Kartoffeln beigeben, unter Rühren bei mittlerer Hitze ca. 2 Min. andämpfen. 2. Bouillon und Milch dazugiessen, aufkochen, Hitze reduzieren, ca. 15 Min. köcheln. Pfanne von der Platte nehmen, Suppe pürieren, würzen. 3. Kräuter beigeben, kurz pürieren, Suppe sofort servieren. Tipp: Andere Kräuter, wie z.B. Bärlauch oder Sauerampfer nehmen! Nährwert pro Person: | |
| 7 g | Fett |
| 5 g | Eiweiss |
| 16 g | Kohlenhydrate |
670 kJ (160 kcal)
Recipe uploaded with Shop'NCook for iPhone.
Display the recipe for printing
View the .scx source of the recipe
Download the .scx source of the recipe
Note: to save the .scx file to your disk, you may have to right-click (control-click on Macintosh) the link above.