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Penne verdi
Nb persons: 4
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
Penne verdi ca. 20 Min. easy | |
300 g | Teigwaren, (z. B. Penne rigate) |
500 g | grüne Spargeln unteres Drittel geschält, schräg in ca. 4 cm langen Stücken |
Salzwasser, siedend | |
150 g | Bratspeck in Tranchen, in ca. 3 cm breiten Streifen |
200 g | Jungspinat |
0.5 TL | Salz |
wenig | Pfeffer |
120 g | geriebener Sbrinz |
1. Teigwaren und Spargeln ca. 10 Min. al dente kochen, ca. 2 dl Kochflüssigkeit beiseite stellen, Teigwaren und Spargeln abtropfen, beiseite stellen. 2. Speck in einer weiten beschichteten Bratpfanne langsam knusprig braten. Spinat, beiseite gestellte Kochflüssigkeit, Teigwaren und Spargeln beigeben, würzen, nur noch heiss werden lassen. Käse daruntermischen, sofort servieren. Service Nährwert pro Person: | |
23 g | Fett |
30 g | Eiweiss |
57 g | Kohlenhydrate |
2345 kJ (560 kcal)
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