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Ensalada De Frijoles Rojos, Garbanzos y Maiz
Nb persons: 0
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source: Libro de la Wizo Panama
| Ingredientes | |
| 1 Lata | Frijoles Rojos de 15 1/4oz (432g), reserve 1/3 T del liquido |
| 1 Lata | Garbanzos de 15 1/2oz (439g), escurridos |
| 1 Lata | Maiz de 15 1/4oz (432g), escurridos |
| 1 | Cebolla, finamente picada |
| 1/2 | Pimenton, finamente picada |
| 1 | Tomate, finamente picada |
| 1/2 T | Perejil, finamente picada (opcional) |
| Vinagreta | |
| 1/2 T | Aceite de Oliva |
| 1/2 T | Vinagre de Vino Rojo |
| 1 cta | jugo de limon |
| 1 cta | Salsa de tomate |
| 1 cta | Mostaza |
| Pizca de Pimienta | |
| 1 cta | Sal |
| Pizca de comino , molido | |
| 1/2 cta | Azucar |
| 1/4 cta | Salsa China |
| Preparacion | |
| 1 En un tazon coloque los frijoles con 1/3 T de su liquido, los garbanzos y el maiz. 2 Agrege la cebolla el pimenton. el tomate y el perejil 3 Mezcle los ingredientes de la vinagreta. Vierta la cantidad que desee sobre la ensalada y revuelva | |
TIP Si quieres que un perejil dure hasta 15 dias fresco lavarlo y guardarlo humedo en un frasco tapado dentro del refrigerador.
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