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Ensalada de Berro y Hongos
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Yield:
Preparation time:
Total time:
Source: Libro de la Wizo Panama
Ingredientes | |
11/2 lb | Berro |
1 caja peq | Hongos frescos, partidos por la mitad |
2 Cdas | semillas de ajonjoli |
1/3 T | pecans , picadas |
Aderezo | |
1/2 T | Aceite de Oliva |
1/2 T | Miel de abeja |
2 Cdas | Vinagre de Manzana |
Sal al gusto | |
Preparacion | |
1 Lave el Berro y separe las ramas del tallo gruesos y escurrir. Lave los hongos y sequelos. | |
2 Tueste las semillas de ajonjoli. | |
3 En un recipiente, coloque el berro, los hongos, el ajonjoli y los pecans. | |
4 Mezcle el aceite de oliva, la miel de abeja, el vinagre de manzana y la sal. | |
5 Al momento de servir, vierta el aderezo sobre la ensalada y revolver. |
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