Clafoutis de framboises vanillé

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Nb portions: 4
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INGRÉDIENTS

20 cl de Milumel Standard 2ème âge 25 g de farine 80 g de sucre 2 œufs ½ gousse de vanille 150g de framboises 1 cuillère à café de beurre 1 pincée de sel
PRÉPARATION
Préchauffez le four à 180°C (th.6). Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et le sel. Incorporez peu à peu les œufs entiers et le Milumel froid, en fouettant entre chaque œuf. Fendez la gousse de vanille dans la longueur et grattez-la au-dessus du mélange. Beurrez 4 petits moules à tartelettes. Répartissez les framboises et versez la pâte dessus. Enfournez pour 30 minutes. Servez tiède ou froid.

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