Poulet Sauce Moutarde

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Ingrédients :
4	blancs de poulet
1	oignon
20 cl	crème fraîche liquide allégée
2 c. à soupe	crème fraîche épaisse allégée
2 c. à café	moutarde
	huile d'olive

Procédé :
1. Emincer l'oignon. Le faire revenir dans l'huile d'olive.
2. Tailler en morceaux les blancs de poulet et les faire revenir avec l'oignon.
3. Ajouter les deux crèmes, et la moutarde.
4. Laisser mijoter 5 minutes à feu doux.

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