Biscuits à la compote de pomme

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Nb portions: 0
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Ingrédients:
1 3/4 tasse	farine
1/2c.	à thé de sel
1c.	à thé de cannelle
1/2c.	à thé de muscade
1/2c.	à thé de clou de girofle moulu
1/2 tasse	shortening
1 tasse	sucre
1	oeuf
1 tasse	compote de pommes non sucré
1c.	à thé de bicarbonate de soude
1 tasse	raisins secs
1 tasse	gruau

Préparation:

Mélanger parfaitement la farine, le sel, les épices.

Battre en crème le shortening, le sucre et l'oeuf. Mélanger.

Mélanger la compote et le bicarbonate de soude. Ajouter au mélange de shortening, en alternant avec les ingrédients secs.Bien mélanger.

Incorporer les raisins et le gruau en brassant.

Déposer la pâte par cuillerées sur une plaque graissée en espaçant de 2po.

Cuire au four préchauffé à 350 degrés au centre du four, pendant 12 à 14 minutes.

Excellent et très nutritif.......BON APPÉTIT !!!

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