Sauce à spag
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| 3kg | boeuf haché |
| 4 | oignons |
| 1/2 pied | céleri |
| 3petites cannes | champignon,, (ou 2 casseaux de champignons) |
| 4 gousses | ail |
| 3c à table | sel |
| 2c. à thé | poivre |
| 2c. à table | fines herbes |
| 3c. à table | basilic |
| 2c. à table | Chili broyé |
| 3 feuilles | laurier |
| 6c. à table | cassonade |
| 3c. à table | Worcestershire |
| 3 x | jus de tomate 100 oz. |
| 2 x | pâte de tomate 369 ml |
| 8 x | crème de tomate 284ml |
Mélanger jus de tomate et épices et porter à ébullition
Pendant ce temps faire revenir les légumes dans un peu de beurre
Y ajouter la viande et la faire revenir
Quand le jus de tomate bouille y incorporer la viande et les légumes
Laisser mijoter 1h30
À la toute fin y incorporer la pâte tomate et la crème tomate
Réduire le feu pour ne pas que ça colle
Laisser mijoter 30 min en brassant très souvent
Recipe ajoutée par l'application Shop'NCook pour le iPhone.
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