Biscuit cuillère (boudoirs)

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Nb portions: 0
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Temps de préparation:
Temps total:
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13	blancs
13	jaunes
250g	sucre
175g	farine
75g	maïzena

Montez les blancs avec le sucre puis mettre les jaunes très délicatement puis la farine et la maïzena tamisées ensemble.

Dressez a la poche (grosse douille). Environ 70 biscuit de 10 cm de long.

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