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Poulet et légumes rôtis a l'ail
Nb portions: 0
Produit: 6 personnes:
Temps de préparation: 30 min
Temps total:
Source:
| Cuisson 45 min | |
| 6 | hauts de cuisse de poulet |
| 500 g | pommes de terre |
| 500 g | carottes |
| 1 tête | ail |
| 1 bouquet | thym |
| 25 cl | bouillon de volaille |
| Huile d'olive | |
Préchauffez le four a 200°C.
Pelez les pommes de terre et les carottes et emincez les. Coupez la tête d'ail en deux dans la largeur. N'epluchez pas les gousses.
Huilez un plat à four et placez y les légumes. Ajoutez l'ail. Badigeonnez les hauts de poulet d'huile et placez y les legumes. Parsemez de thym.
Versez le bouillon de légumes dans le fond du plat. Salez et poivrez.
Enfournez et faites rôtir 45 min. Arrosez le poulet régulièrement du jus de cuisson. Ajoutez un peu d'eau si besoin dans le fond du plat a mi cuisson.
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