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Cannellonis épinards ricotta
Nb portions: 0
Produit: 4 personnes:
Temps de préparation: 15 min
Temps total:
Source:
| Cuisson 35 min | |
| 800 g | épinards |
| 1 Lignon | |
| 1 gousse | ail |
| 250 g | ricotta |
| 4 c | a s de crème fraîche épaisse |
| 50 g | emmental râpé |
| 1 pate a pasta 200 g herta | |
| 1 c | a s d'huile d'olive |
Préchauffez le four a 200°C. Épluchez et hachez l'oignon, pelez et écrasez la gousse d'ail. Faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive pendant 2 min avec l'ail. Ajoutez les épinards lavés et faites les cuire jusqu'à ce qu'ils soient fondants. Ajoutez 2 c a s de crème fraîche. Laissez refroidir.
Decoupez la pâte à pasta en 8 morceaux égaux. Répartissez les épinards et la ricotta sur le bord du rouleau, roulez les.
Huilez légèrement le fond du plat et posez les rouleaux, nappez du restant de crème et repartissez l'emmental. Enfournez pour 20 min.
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