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Bouchée de courgette fêta et fromage frais
Nb portions: 0
Produit: 4 personnes:
Temps de préparation: 20 min
Temps total:
Source:
| Cuisson 40 min | |
| 4 | courgettes |
| 4 tiges | basilic |
| 200 g | fromage blanc |
| 100 g | fêta |
| 3 | oeufs |
| 20 g | beurre |
Préchauffez le four a 210°C. Lavez, séchez et effeuillez le basilic. Ciselez en la moitié et réservez le reste pour la déco. Coupez la fêta en tout petits dés.
Lavez les courgettes, retirez les extrémités et coupez les en rondelles en gardant la peau. Cuisez les 8 min a la vapeur, puis hachez les au couteau. Mettez les dans un saladier, ajoutez la fêta, le fromage blanc, les oeufs entière et le basilic ciselé. Salée, poivrez et mélangez.
Beurrez les alvéoles d'un moule à muffins . Versez y la préparation. Enfournez pour 30 min environ. Piquez les bouchées avec la lame d'un couteau, elle doit ressortir propre.
Demoulez les bouchées et parsemez les de feuilles de basilic.
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