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RIZ CHOUCHOU
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| 1/faire revenir 2 a 4 échalotes suivant grosseur dans une bonne qts huile d'olive qui recouvre la totalité du fond de la casserole, remue constamment |
2/après que les échalotes soit dorée rajouter carotte cru ou choux,petit poid,cuit ou lard
3/rajouter fond de verre d'eau et 2 boulions knor et 1/2 CS gros sel
4/faire revenir le riz très peu de temps et rajouter l eau (1dose de riz pour 2 doses d'eau) baisser la température pour le faire mijoter
ASTUCES: Quand le riz a bu l eau réserver en lui enlèvent le couvercle , réchauffer au micron onde et servir
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