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Lasagnes aux courgettes
Nb portions: 0
Produit: 4 personnes:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| 2 | courgettes |
| 40 cl | lait |
| 2 c | a s de maïzena |
| 1 pincée | noix de muscade |
| 6 plaques | lasagnes |
| 150 g | mozzarella |
| 200 g | des de veau |
| 2 c | a s de sauce soja |
| Parmesan |
Lavez et râpez les courgettes. Faites les revenir 15 min dans une poêle bien chaude. Préchauffez le four à 180°C ( th6).
Chauffez le lait. Incorporez la maizena diluée précédemment dans un peu de lait. Faites épaissir à feu doux. Salez et poivrez. Saupoudrez cette béchamel de muscade.
Dans une casserole d eau bouillante, plongez les plaques de lasagnes 5 min. Égouttez et réservez. Mélangez les courgettes, la mozza, le veau et la sauce soja.
Dans un plat à four, déposez 1 fine couche de béchamel, puis 2 plaques de lasagnes, recouvrez de la moitié des courgettes et d un peu de béchamel. Déposez 1 nouvelle couche de lasagnes, de courgettes et de béchamel. Terminez avec 2 plaques de lasagne, le reste de béchamel et saupoudrez de parmesan. Enfournez pour 25 min.
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