| 0 personne(s) aiment cette recette. |
Quiche aux trois poivrons
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| 1 | pâte brisée |
| 3 | poivrons, (1rouge,1jaune,1vert) |
| 2 | oignons |
| 4 brins | thym frais |
| 4 | œufs |
| 80g | gruyère |
| 50cl | crème liquide |
| 30g | beurre |
| 3 c à s | d huile d olive |
| Sel | |
| poivre |
Portez à ébullition une gd casserole d eau.Faites blanchir les poivrons.Epepinez les et coupez en lanières fines.Pelez et émincez les oignons.Lavez,séchez et émiettez la moitié du thym.Faites chauffer l huile ds une sauteuse.Ajoutez les oignons et faites les revenir 5min sans coloration,en remuant.Ajoutez les lanières de poivron et le thym émietté.Salez et poivrez.Baissez le feu et couvrez.Laissez mijoter pdt 20min,en remuant régulièrement Préchauffez le four à 180°C(th6).Beurrez un moule à tarte.Garnissez le de pâte et piquez le fond avec une fourchette.Recouvrez d une feuille de papier sulfurisé puis ajoutez des légumes secs.Faites la cuire à blanc pdt 10 min.Fouettez la crème avec les œufs entiers.Salez et poivrez.Ajoutez les poivrons.Versez la préparation ds le fond de tarte précuit après avoir retire le l'est.Parsemez de fromage.Enfournez pr 25 min.Servez chaud ou froid.
Recette ajoutée via l'application Shop'NCook pour le iPhone.
Afficher la recette pour imprimer
Afficher la source de la recette en format .SCX
Télécharger la source de la recette en format .SCX