1 personne(s) aiment cette recette. |
Béchamel
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
Ingrédients: | |
100g | beurre |
3 bonnes cuillères à soupe | farine |
1/2L | lait tiède |
Muscade | |
Sel | |
poivre |
Préparation:
1. Faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter la farine et bien mélanger jusqu'à ce que le mélange commence à roussir.
2. Versez le lait et porter à ébullition, à feu doux, sans cesser de remuer à l'aide d'un fouet.
3. Assaisonner avec le sel, le poivre et la muscade. Cuire encore pendant 2-3 minutes, en remuant constamment au fouet, jusqu'à obtention d'une sauce épaisse et crémeuse.
Recette ajoutée via l'application Shop'NCook pour le iPhone.
Afficher la recette pour imprimer
Afficher la source de la recette en format .SCX
Télécharger la source de la recette en format .SCX
Remarque: pour sauvegarder le fichier en format .SCX, vous devez cliquer sur le lien ci-dessus avec la touche de droite (ou avec la touche Control pressée sur Mac)