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Soupe a l'oignon
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation: 25 minutes
Temps total:
Source:
| Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : | |
| 4 | gros oignons |
| 50 g | beurre |
| 25 cl | vin blanc |
| 1 l | eau |
| sel, poivre, | |
| 6 tranches | pains de mie |
| 100 g | comté râpé |
Pelez et émincez les oignons, faites-les revenir dans le beurre.
Mouillez d'eau chaude et de vin blanc et assaisonnez.
Couvrez et laissez bouillonner doucement pendant 20 minutes.
Faites grillez le pain, disposez chaque tranche dans le fond de 4 petits bols individuels supportant le passage au four.
Saupoudrez d'un peu de fromage râpé. Versez la soupe par-dessus.
Saupoudrez à nouveau de fromage et faites gratiner.
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