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Purée navets carottes
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| Ingrédients | |
| 1 | navets épluché |
| 1 à 2 | carottes lavées et épluchées |
| 1 c. | à.thé de beurre |
| Lait à moins de 2% de matières grasses | |
| Sel | |
| Poivre | |
Préparation
1. Coupez votre navet en petits cubes et tranchez vos carottes en rondelles
2. Faire cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
3. Avec un mélangeur, un robot culinaire ou avec un outil pour piler les pommes de terre, pilez les carottes et les navets pour une texture la plus homogène et crémeuse possible.
4. Ajoutez le beurre, le sel, le poivre et pilez pour répartir également.
5. Ajoutez graduellement du lait jusqu’à ce que consistance désirée.
Pour un plus bel aspect visuel, vous pouvez introduire votre purée de carottes et navets dans une poche à pâtisserie et faire un beau motif.
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