Base de Données de Recettes Accès Direct

<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" standalone="yes"?>
<!--
Shop'NCook recipe exchange format
Generated by Shop'NCook 3.1 (http://www.shopncook.com/)
DTD: http://www.rufenacht.com/shopncook.dtd
-->
<!DOCTYPE ShopNCook>
<?xml-stylesheet href="shopncook1.css" type="text/css"?>
<ShopNCook version="1.0" generator="Shop&apos;NCook recipe database 1.0" xml:lang="en">
<RecipeList>
<Recipe recipeId="28386" locale="fr">
<RecipeHeader>
<RecipeTitle>Sauce spaghetti Richard</RecipeTitle>
<Category></Category>
<NbPersons>0</NbPersons>
<PortionYield quantity="1.0" unit=""></PortionYield>
<PrepTime hours="0.0"></PrepTime>
<TotalTime hours="0.0"></TotalTime>
<Source></Source>
</RecipeHeader>
<IngredientList>
<IngredientText>Sauce spaghetti Richard
Ingrédients
5 à 6 c. à table d&apos;huile dolive extra vierge</IngredientText>
<Ingredient id="1759" quantity="2.0" unit="c. à soupe" comment="" defaultState="true" weightGram="14.1875" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="2.0" unit="c. à soupe">2 c. à soupe</IngredientQuantity>
<IngredientItem>beurre</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<IngredientText>3 à 4 gousses dail ou plus selon le goût
haché finement</IngredientText>
<Ingredient id="1111" quantity="1.0" unit="" comment="" defaultState="true" weightGram="110.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="1.0" unit="">1</IngredientQuantity>
<IngredientItem>oignon haché finement</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="-1" quantity="1.0" unit="boîte" comment="" defaultState="true" weightGram="0.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="1.0" unit="boîte">1 boîte</IngredientQuantity>
<IngredientItem>tomates italiennes</IngredientItem>
<IngredientComment>(28 oz)</IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="690" quantity="4.0" unit="cuillère à thé" comment="" defaultState="true" weightGram="5.4583335" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="4.0" unit="cuillère à thé">3 à 4 cuillère à thé</IngredientQuantity>
<IngredientItem>pâte de tomates</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="1590" quantity="1.0" unit="pincée" comment="" defaultState="true" weightGram="0.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="1.0" unit="pincée">1 pincée</IngredientQuantity>
<IngredientItem>piment fort broyé</IngredientItem>
<IngredientComment>(facultatif)</IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="1151" quantity="1.0" unit="cuillère à thé" comment="" defaultState="true" weightGram="0.8833334" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="1.0" unit="cuillère à thé">1 cuillère à thé</IngredientQuantity>
<IngredientItem>basilic</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="-1" quantity="1.0" unit="cuillère à thé" comment="" defaultState="true" weightGram="0.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="1.0" unit="cuillère à thé">1 cuillère à thé</IngredientQuantity>
<IngredientItem>orégan</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="751" quantity="1.0" unit="pincée" comment="" defaultState="true" weightGram="0.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="1.0" unit="pincée">1 pincée</IngredientQuantity>
<IngredientItem>thym</IngredientItem>
<IngredientComment>(facultatif)</IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="737" quantity="1.0" unit="feuille" comment="" defaultState="true" weightGram="0.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="1.0" unit="feuille">1 feuille</IngredientQuantity>
<IngredientItem>laurier</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="-1" quantity="2.0" unit="cuillère à thé" comment="" defaultState="true" weightGram="0.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="2.0" unit="cuillère à thé">2 cuillère à thé</IngredientQuantity>
<IngredientItem>n sucre</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="702" quantity="0.0" unit="" comment="" defaultState="true" weightGram="0.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="0.0" unit=""></IngredientQuantity>
<IngredientItem>Sel</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="726" quantity="0.0" unit="" comment="" defaultState="true" weightGram="0.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="0.0" unit=""></IngredientQuantity>
<IngredientItem>poivre au goût</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
</IngredientList>
<RecipeText>PRÉPARATION
Dans une casserole, faites chauffer l&apos;huile, le beurre et cuire les oignons dans lhuile a feu doux jusquà ce que les morceaux commencent a dorer. Pousser tous les oignons sur un cote de la marmite, ajouter lail. Cuire quelques secondes et mélanger avec les oignons.

Ajoutez les tomates, le sucre, l&apos;origan, la feuille de laurier, le piment.
Salez, poivrez au goût.

Amener à ébulition et ajouter la pâte de tomates et mélanger 5 minutes.

Baisser le feu et laisser mijoter jusqu&apos;à consistance voulue tout en brassant occasionnellement (environ 30 minutes).

Ajouter la basilic 5 minutes avant la fin de la cuisson.
</RecipeText>
</Recipe>
</RecipeList>
</ShopNCook>

Retour à la recette