gnocchi di ricotta e spinaci
Nb persons: 0
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
| 500 spinaci lessati e tritati | |
| 300 | ricotta |
| 160 | farina |
1 uovo
noce moscata
sale
unire tutto
formare delle quenelle con due cucchiai e appoggiarle su piano infarinato
cuocere in acqua bollente finché risalgono
condire con burro e salvia o sugo di pomodoro
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