liquore di liquirizia con il bimby
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Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
| 100 gr | liquirizia a pezzetti |
| 500 gr zucchero 250 muscobado e 250 bianco) | |
| 500 | acqua |
| 500 | alcool, (250 anice Varnelli e 250 alcool 95º) |
Frullare la liquirizia con lo zucchero: 30 secondi da velocità 3 a velocità Turbo.
Versare l’acqua e cuocere per 20 minuti, 100° a velocità 1.
Mettere il boccale a raffreddare, unire l’alcool, amalgamare 20 secondi velocità 3.
Imbottigliare e mettere in frigo. Se lo volete più denso lo potete mettere in freezer.
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