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Peperoni, Glas
Hackfleisch, gemischt
Salz
Pfeffer
Kreuzkümmel
Zwiebeln, rot
Tomaten
Fertig-Pizzateig. Wer möchte und mehr Zeit investieren will, kann den Teig natürlich auch selbst machen. Dazu 1/2 Würfel Hefe in 225 ml Wasser auflösen. Mit 450 g Mehl und 1/2 Salz verkneten. Zugedeckt, an einem warmen Ort ca. 45 Minuten gehen lassen.
Olivenöl

Anleitung:
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Peperoni in Ringe schneiden und mit dem Hack mischen. Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen.

Anleitung:
Zwiebeln abziehen, in kleine Würfel schneiden. Tomaten waschen, eine davon in Achtel oder Viertel schneiden und beiseitestellen, die beiden übrigen klein würfeln. Zusammen mit den Zwiebeln mit dem Hack vermengen.

Anleitung:
Pizzateig nach Packungsanweisung zubereiten. In 4 gleich große Stücke teilen. Auf einer bemehlten Fläche zu dünnen, ovalen Fladen von ca. 20 x 15 cm Größe ausrollen, auf 2 mit Backpapier belegte Bleche legen.

Anleitung:
Hack-Mischung auf den Teigstücken verteilen. Mit Öl beträufeln und ca. 15-20 Minuten, je nach Angabe des Fertig-Pizzateigs, backen. Mit den beiseitegestellten Tomaten garniert servieren.

Anleitung:
Zubereitung: 30 Min.
Kalorien/Portion: 795 kcal

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