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Erdnussbutterbrownies
Nb persons: 0
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
| ZUTATEN 16 Stück | |
| Teig | |
| 150 g | dunkle Schokolade |
| 175 g | Erdnussbutter |
| 270 g | Zucker |
| 3 Stück | Eier |
| 100 g | Mehl |
| 1 gestr. TL | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 1 TL | Rübenkraut |
40 min
Zubereitung 10 min
Backen/Kochen 30 min
einfach
REZEPT ZUBEREITUNG
Zubereitung
Ofen auf 180° C vorheizen. Schokolade im grob zerkleinern, bei 50° C ca. 2 Min. schmelzen lassen, Erdnussbutter, Zucker, Salz und Rübenkraut zufügen und alles bei 50° C für 5 Min. . Die Eier zufügen und 15 Sek. auf Stufe 6 cremig rühren, zuletzt das mit Backpulver vermischte Mehl 10 Sek. Stufe 5 unterrühren, Mehlreste an den Seiten mit dem Spatel vermischen. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte quadratische Form, 20 x 20 cm, wenn möglich mit losem Boden, füllen. Knapp 30 Min. backen, der Teig muss noch weich sein, wenn die Form aus dem Ofen genommen wird. Auskühlen lassen und in Quadrate schneiden, luftdicht verpackt aufbewahren.
TIPP
Wer mag, besprenkelt die Brownies nach dem Abkühlen mit 50g aufgelöster Schokolade.
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