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Torta delle rose
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Total time:
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Dosi: | |
180 ml | latte tiepido |
Mezzo cubetto | lievito birra |
3 | uova |
Buccia limone | |
40g | zucchero canna |
80g | burro sciolto |
Sale | |
500g | farina con pasta madre |
Mettere tutto nell'ordine nella macchina del pane
Una volta pronto l'impasto stenderlo col mattarello e spalmarlo con la farcia fatta di 100g di burro e 100g di zucchero sbattuti.
Arrotolarla mantenendo la lunghezza maggiore e tagliare le rondelle
Disporre le rose nella teglia foderata di carta da forno e lasciare lievitare per un'altra oretta.
Una volta lievitata volendo spennellarla con uovo e latte e qualche fiocco di burro.
Infornare a 180' per circa 40'
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