Ma salade César
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Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| 1 | jaune d'œuf |
| 1 gousse | ail hachée |
| 1 c | tbl de Dijon |
| 2 c | tbl de vinaigre de vin rouge |
| 1 c thé | câpres finement hachées |
| 2 filet | anchois finement hachées |
| 3/4 | huile d'olive moitié, moitié avec de l'huile de canola |
| Sel | |
| poivre | |
| Parmesan râpé au goût |
Au fouet ou à la mixette, battre les 6 premiers ingrédients, incorporez en filet les huiles, et ajoutez le sel et poivre. Au moment de servir ajoutez le parmesan.
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