Recette Galette à la mélasse moelleuseAuteur

Recette Galette à la mélasse moelleuseAuteur Catégories:
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graisse1 tasse sucre2 oeufs1 tasse mélasse4 1/2 tasses farine4 c. à thé bicarbonate de soude2 c. à thé gingembre2 c. à thé cannelle1 tasse eauPRÉPARATIONÉTAPE 1Mélanger les 4 premiers ingrédients (graisse, sucre, oeufs et mélasse) avec un malaxeur.ÉTAPE 2Mélanger la farine, soda à pâte, gingembre et cannelle ensemble. Ajouter ce mélange avec le premier par petite quantité en alternant avec un peu d'eau. Continuez ainsi jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de farine ni d'eau.ÉTAPE 3Sur une plaque à biscuit, étendre un papier parchemin et déposer des cuillerées de la pâte à biscuit. Laisser 1 pouce entre chaque biscuit. Cuire à 350 °F environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.


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