Œufs mimosa à l'espagnole
Nb portions: 0
Produit: 4 personnes:
Temps de préparation: 5 min
Temps total:
Source:
| Cuisson 10 min | |
| 1 petite boîte | thon |
| Quelques lanières de poivon en boîte | |
| 4 | œufs |
| Mayonnaise | |
Faites cuire les œufs 10 min dans une eau bouillante. Passez les sous l'eau froide, écalez les et coupez les en deux.
Avec une petite cuillère, ôtez les jaunes et mélangez les avec le thon égoutté, la mayonnaise et quelques morceaux de poivrons.
Replacez avec précaution le mélange dans les blancs d'œufs, décorez d'une lanière de poivron et servez bien frais.
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