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Tarte soleil trois fromages, thym, jambon cru et miel
Nb portions: 0
Produit: 6 personnes:
Temps de préparation: 20 min
Temps total:
Source:
| Cuisson 25 min | |
| 5 fines tranches | jambon cru |
| Thym | |
| 2 | pâtes feuilletées |
| 125 g | mozzarella |
| 100 g | beaufort |
| 100 g | roquefort |
| 1 c | a s de miel |
Égouttez la mozzarella et coupez la en très fines lamelles. Déposez les sur du papier absorbant. Hachez le beaufort et le roquefort.
Préchauffez le four a 190•C. Déroulez les pâtes feuilletées. Sur la première, répartissez les tranches de jambon en une seule couche, tout le fromage, le miel et le thym. Recouvrez avec la seconde pâte en pressant légèrement les bords.
Placez un verre à l'envers au centre de la pâte. À l'aide d'un couteau, coupez la pâte et sa garniture du centre vers l'extérieur, d'abord en quatre, puis en huit, puis en seize, puis en trente deux afin d'obtenir des bandelettes. Torsadez chacune des bandelettes en appuyant bien sur l'extrémité, puis enfournez pour 25 min.
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