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Pâtes, jambon et champignons à la crème
Nb portions: 0
Produit: 4 personnes:
Temps de préparation: 15 min
Temps total:
Source:
| Cuisson 20 min | |
| 200 g | jambon blanc |
| 200 g | champignons de Paris |
| 4 branches | persil |
| 1 | oignon |
| 40 g | parmesan |
| 10 g | beurre |
| 20 cl | crème |
| 400 g | macaronis |
Nettoyez les champignons, emincez les. Coupez le jambon en dés. Pelez et hachez l'oignon. Faites fondre le beurre dans une sauteuse, faites y revenir l'oignon 2 min, puis ajoutez les champignons. Prolongez la cuisson jusqu'à évaporation de l'eau. Salez, poivrez, ajoutez les dés de jambon puis la crème. Laissez cuire encore 5 min à feu très doux.
Cuisez les macaronis à l'eau bouillante salez 8 à 10 min. Égouttez les et arrosez les de sauce. Saupoudrez de parmesan, mélangez et parsemez de persil ciselé.
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