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Croquettes à l'emmental
Nb portions: 0
Produit: 4 personnes:
Temps de préparation: 15 min
Temps total:
Source:
| Cuisson 10 min | |
| 100 g | fromage frais |
| 50 g | emmental râpé |
| 15 g | beurre |
| 1 | oeuf |
| 300 g | coquillettes |
| 8 c | a s de chapelure |
| 3 c | a s d'huile de tournesol |
Mettez les coquillettes dans un hachoir puis hachez les finement.
Dans un saladier, versez les coquillettes hâtées, ajoutez l'emmental, le froamge frais, l'œuf , salez et poivrez. Mélangez bien.
Étalez la chapelure dans une assiette. Formez des croquettes avec la préparation et enrobez les de chapelure.
Chzuffez l'huile et le beurre dans une poêle, faites y cuire les galettes jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillants.
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