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Gateauau yaourt
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : | |
| 150 g | sucre |
| 2 sachets | sucre vanillé |
| 3 | oeufs |
| 10 cl | huile de tournesol |
| 1 | yaourt nature |
| 200 g | farine |
| 1 sachet | levure chimique |
Préparation de la recette :
Séparer les blancs des jaunes des oeufs.
Ajouter le sucre et les jaunes doués dans un saladier ouais jusqu'à ce que le mélange blanchisse un peu.
Ajouter l'huile doucement tout en continuant de fouetter.
Ajouter le yaourt et battre encore 1 à 2 min.
Mettre la farine avec la levure dans un tamis et l'ajouter en 2 fois en soulevant bien la masse de pâte à l'aide d'une spatule pour bien l'incorporer à la préparation.
Battrez les blancs d'oeufs en neige et les ajouter au 1er appareil doucement.
Beurrer un moule à cake et y verser la pâte.
Faire cuire 160 ° pendant 35/40 mon.
Vérifier la cuisson à l'aide d'un pic à brochette en bois ou encore avec une aiguille à tricoter qui devra ressortir parfaitement sec.
Remarques :
Je le parfume parfois avec un jus de citron ou un peu de vanille. Il m'arrive aussi de le faire tout au chocolat ou encore marbré : 2/3 de la pâte nature au fond du moule, 1/3 dans laquelle je rajoute du chocolat en poudre instantané au dessus et puis je strie à l'aide d'une fourchette.
Attention : au chocolat ou marbré il est un peu plus long à cuire.
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