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Recette Boeuf et brocoli sur nouillesAuteur
Nb portions: 0
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| INGRÉDIENTS2 paquets boeuf à fondue en lanières2 oignons en rondelles2 brocolis en petits fleurons2 c. à soupe huileSel et poivre1 boîte nouilles chinoises instantanées4 c. à soupe miel3 c. à soupe sauce tamari1 c. à soupe sauce aux huîtres3 c. à soupe sauce soya1 c. à soupe fécule de maïs1 c. à soupe eau1 c. à thé gingembre moulu2 gousses d'ail écraséesPRÉPARATIONÉTAPE 1Dans une grande poêle, faire revenir la viande à fondue dans la moitié de l'huile. Saler et poivrer. Réserver.ÉTAPE 2Dans la même poêle, faire cuire le brocoli et les oignons dans le reste de l'huile.ÉTAPE 3Faire cuire les nouilles chinoises dans l'eau comme indiqué sur l'emballage.ÉTAPE 4Mélanger l'eau et la fécule de maïs. Réserver.ÉTAPE 5Mélanger le miel, les sauces, l'ail et le gingembre dans un bol.ÉTAPE 6Ajouter la viande au brocoli dans la poêle. Mélanger. Verser la sauce et mélanger.ÉTAPE 7Épaissir avec la fécule de maïs diluée. |
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