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Coquillettes aux 4 fromages
Nb portions: 0
Produit: 4 personnes:
Temps de préparation: 10 min
Temps total:
Source:
| Cuisson 10 min | |
| 1/2 botte | basilic |
| 70 g | mozzarella |
| 60 g | gorgonzola |
| 50 g | parmesan |
| 50 g | povolone |
| 250 g | coquillettes |
Faites cuire les coquillettes dans une grande casserole d'eau.
Pendant ce temps, coupez le gorgonzola et la mozzarella en petits cubes. Râpez le provolone et le parmesan finement.
Égouttez les pâtes et replacez les dans la casserole. Ajoutez 1 filet d'huile dolive et remuez afin qu'elles ne collent pas. Répartissez les sur 4 assiettes et parsemez des différents fromages. Décorez avec des feuilles de basilic.
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