| 0 personne(s) aiment cette recette. |
Porc au caramel ( emincé)
Nb portions: 0
Produit: 4 personnes:
Temps de préparation: 15 min
Temps total:
Source:
| Cuisson 20 min | |
| 800 g | filet de porc |
| 3 | oignons |
| 1 bouquet | coriandre |
| 2 c | a s de sucre |
| 3 c | a s de nuoc mam |
Coupez le filet de porc en dés. Pelez et hachez les oignons.
Versez le sucre dans une cocotte, arrosez avec un verre d'eau. Faites cuire jusqu'à l'obtention d'un caramel blond.
Ajoutez le nuoc mam, puis la viande et les oignons. Salez et poivrez. Laissez cuire pendant 20 min en mélangeant de temps en temps. Saupoudrez de coriandre et servez aussitôt accompagné de riz.
Afficher la recette pour imprimer
Afficher la source de la recette en format .SCX
Télécharger la source de la recette en format .SCX
Remarque: pour sauvegarder le fichier en format .SCX, vous devez cliquer sur le lien ci-dessus avec la touche de droite (ou avec la touche Control pressée sur Mac)