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Financiers de chocolat
Nb portions: 4
Produit:
Temps de préparation: 20 min
Temps total:
Source:
Cuisson 10 min | |
275 g | sucre glace |
125 g | poudre d'amande |
100 g | farine |
40 g | chocolat noir |
10 g | miel |
270 g | beurre |
5 | blancs d'œufs |
Préchauffez le four à 210°C. Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d'amande et le sucre glace. Ajoutez les blancs d'œufs en fouettant.
Faites fondre 250 g de beurre dans une casserole. Dés qu'il commence à mousser, retirez le du feu. Faites y fondre le miel et le chocolat morcelé, mélangez bien, puis incorporez le tout à la préparation précédente.
Versez dans des moules à financiers préalablement beurrés et enfournez pour 5 min environ.
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