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Fondant au chocolat
Nb portions: 0
Produit: 4 personnes:
Temps de préparation: 10 min
Temps total:
Source:
| Cuisson: 15 min | |
| 120 g | chocolat noir à 65% |
| 90 g | sucre semoule |
| 50 g | farine |
| 3 | jaunes d'œufs |
| 120 g | beurre |
Préchauffez le four à 120°C. Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et placez y 4 cercles de 6,5 cm de diamètre.
Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre au bain marie avec le beurre. Dans un bol, mélangez au fouet les jaunes et le sucre. Incorporez la farine, puis la préparation au chocolat sans cesser de fouetter.
Versez la préparation dans les cercles en les remplissant aux trois quarts. Enfournez pour 5 min. Retirez les cercles à l'aide d'un couteau. Dégustez tiède ou froid.
Recette ajoutée via l'application Shop'NCook pour le iPhone.
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