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Poulet mariné au citron
Nb portions: 0
Produit: 4 personnes:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| 4 | blancs de poulet |
| 2 | citrons verts |
| 2 gousse | ail |
| 3 c | a s d'huile d'olive |
| 1 c à c | miel |
| 2 pincée | paprika |
| Sel | |
| poivre |
Pressez le citrons. Mélangez leur jus avec le miel, l'huile et l'ail écrasé. Disposez les blancs de poulet dans une assiette creuse et arrosez les de cette préparation. Saupoudrez de paprika, salez, poivrez et mélangez bien. Recouvrez de film alimentaire et réservez 1 h au réfrigérateur.
Égouttez le poulet et faites le revenir à feu vif dans une poêle antiadhesive. Dés qu'il commence à dorer, baissez le feu et cuisez encore 10 min. Déglacez avec la marinade additionnée d'un peu d'eau. Laissez reduire et servez aussitôt, accompagne de riz basmati.
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